Cum vă place să gătiți?

PozaPaineLogopsd

Izolați de mai bine de o lună pe la casele noastre, fiecare dintre noi ne umplem timpul cum putem și cum vrem. Unii citim, unii facem sport, unii lucrăm, unii învățăm, iar mulți, foarte mulți gătim și mâncăm. Ce rețete alegem? Cum și ce pregătim? Ce și cum vă place? Aici e aici.
Dacă ești în pană de idei, dă un click pe www.cumvaplace.ro.O nouă destinație online pentru idei și sugestii faine în bucătărie pusă la cale de prietenii de la Mindopoly, un studio de creație și de conținut.
Ce găsiți pe pe www.cumvaplace.ro? Rețete care trebuie să iasă în bucătăria fiecăruia dintre noi exact așa cum vă place: adică simple, ușor de făcut acasă chiar și de cei mai puțin pricepuți în ale bucătăriei. De ce? E logic! A GĂTI este o artă și fiecare, în bucătăria lui, este un mic artist.
Site-ul http://www.cumvaplace.ro este structurat logic, pe categorii simple, care îi interesează pe toți aceia care gătesc acasă, fără pretenția de a fi mari maeștri culinari. ”Avem rețete împărțite în categorii clare, rețete care se fac ușor și repede, avem și câteva recomandări pentru cei care vor să comande mâncare când se satură de gătit, avem rețete de băuturi, dar și povești de citit la cafea”, spune Iuliana Panache, una dintre mințile creative de la Mindopoly.

De ce un nou site de cooking?
www.cumvaplace.roe un gând mai vechi al celor de la Mindopoly, dar până acum nu au avut niciodată suficient timp pentru proiecte lor. De ce cooking? Pentru că cei de la Mindopoly creează marketing de conținut, scriu/filmează sau ilustrează conținut din domenii diferite, inclusiv conținut legat de mâncare.
”De mai mulți ani, scriem/filmăm/ilustrăm și, nu în ultimul rând, gătim tot felul de rețete, pentru diferite proiecte, alături de chefi cunoscuți. Ar fi fost păcat să nu folosim toată această experiență și să nu o transformăm într-un proiect de conținut al nostru, mai ales că avem un studio de producție video dotat cu tot ce trebuie pentru zona de cooking”, punctează Iuliana Panache. ”Drept e că nu am apucat să filmăm prea mult pentru noi, dar când ne vom întoarce din izolare, sigur vom recupera.”
Rețetele de pe site-ul www.cumvaplace.ro sunt un ”patrimoniu” comun. Toți cei de la Mindopoly gătesc. În aceste zile, fiecare în bucătăria lui. În ultimii ani, au învățat atât de multe despre bucătărie, de la oameni mult mai pricepuți decât noi, încât au acumulat foarte multe informații și s-au îmbogățit cu multe rețete. Le încearcă și dacă ies cum le place, le pun pe site să vedeți și voi dacă e ceva cum vă place.
Site-ul www.cumvaplace.ro vrea să fie o platformă interactivă. Să comunice direct cu oamenii care îl urmăresc, să vă aducă povești frumoase, bine scrise. Așadar, trimiteți și voi rețete. Și spuneți ”cum vă place”.

Apa care vindecă plamânii e la Herculane

0B8A3270

Băile Herculane au fost, sunt și vor rămâne sunt un simbol pentru România. Cea mai veche stațiune balneară din România, Băile Herculane datează din vremea romanilor, din anul 153 e.n. Stațiunea balneară de la poalele Cernei este renumită pentru efectele terapeutice ale apelor sale termale, sulfuroase, cu sodiu, calciu, magneziu, oligotermale, ușor radioactive, bune atât pentru cura internă, cât și pentru cură externă.
Faima Herculanelor a fost dusă mai departe și de cele 16 izvoare cu ape termale dispuse de-a lungul Cernei. Ele și apa lor miraculoasă, vindecătoare, reprezintă cel mai important factor curativ natural în stațiune. Cele 16 izvoare au atât apă termosulfuroasă cât și clorurosodică radioactivă, utilizată pentru cura externă, dar și pentru cura internă și crenoterapia.
Apele minerale termale de Herculane sunt clorurosodice, bicarbonatate, ușor sulfuroase cu o mineralizare între 0,5-2,6 g/l si temperaturp între 38,5-53,5°C. Vin apoi apele minerale termale clorurosodice, bicarbonatate, calcice cu o mineralizare între 0,6-3,5 g/l și temperatura între 46-56°C, apele minerale termale clorurosodice, bromurate, iodate și sulfuroase, a căror temperatură poate atinge 62°C și o mineralizare între 3,87-7,93 g/l. Apele de aici sunt comparabile prin valoare cu cele din stațiunile Vichy și Mont Dore, din Franța.

Soluția ideală pentru cei cu boli respiratorii

La Băile Herculane e liniște acum, dar când #totulvafi bine, aici îți poți găsi vindecarea la nivel respirator. Aici, apele sulfuroase pot liniști si vindeca rinite, laringo-traheite, bronșite cronice, sclero-emfizem pulmonar, peumo-conioze, silicoză și alte afecțiuni bronhopulmonare ale oricărui pacient. ”Cura de Herculane, realizată în scop terapeutic, se recomandă convalescenților dupa pneumopatii acute, bacteriene și virotice, traheo-bronșite cronice simple, nevroze respiratorii. Apele minerale sulfuroase folosite sub forma inhalatorie au o acțiune de umectare a traiectului bronșic și favorizează drenajul produșilor de secreție bronșică.”, spune dr balneolog Silvoșanu la Afrodita Resort & Spa.
Veniți la Herculane, veniți să vă bucurați de „cea mai frumoasă staţiune de pe continent” (Franz Josef). Veniți să vă bucurați de apă și de spa la Afrodita Resort & Spa!

Rompetrol continuă să sprijine lupta împotriva pandemiei, prin Crucea Roșie Română

Parteneriat Rompetrol- Crucea Rosie Romana

MG International, sub brandul Rompetrol, va achiziționa în parteneriat cu Societatea Națională de Cruce Roșie din România o unitate mobilă de terapie intensivă cu 12 paturi, în valoare de 264.930 USD, ce va fi donată Departamentului pentru Situații de Urgență (IGSU), ca parte a rezervei strategice pentru protecție civilă, urmând a fi utilizată pe durata pandemiei pentru asigurarea suportului rapid acolo unde va fi cea mai mare nevoie.

Pentru achiziția unității mobile de terapie intensive, KMG International contribuie cu 200.000 USD, iar diferența va fi asigurată de Crucea Roșie Română din fonduri colectate în cadrul campaniei România Salvează România.

Contribuția KMG International pentru acest proiect ridică sprijinul total acordat de companie în lupta împotriva pandemiei de coronavirus la peste 400,000 USD.

“Suntem alături de societatea civilă și autorități în demersul lor; solidaritatea și responsabilitatea socială sunt esențiale, dar în situații de criză acestea sunt vitale. De aceea Grupul a alocat resurse pentru gestionarea pandemiei atât în România, cât și în alte țări unde avem operațiuni – Republica Moldova și Bulgaria”, Alexey Golovin, director departament juridic și afaceri corporative al KMG International.

Această unitate mobilă cu 12 paturi poate fi folosită oriunde în țară pe durata pandemiei, dar și ulterior în situații de calamități sau dezastre, și are ca scop creșterea capacității spitalelor de îngrijire a pacienților la standard înalte.

“Suntem bucuroși că mesajul nostru legat de necesitatea de a avea 4 unități de terapie mobilă a fost atât de repede urmat de un răspuns afirmativ din partea Rompetrol și Crucea Roșie. Asa cum am mentionat în nenumărate ocazii, doar o pregătire complexă, din care face parte și existența unor astfel de unități mobile, ne poate ajuta să putem răspunde adecvat în astfel de situații de urgență majoră. Vă mulțumim tuturor pentru mobilizare și pentru toată susținerea arătată în aceste zile colegilor noștri. Gândurile și energia voastră pozitivă ne dau puterea să mergem mai departe și să ajutăm fiecare pacient”, a adăugat dr. Raed Arafat, sef al Departamentului pentru Situatii de Urgență.

„Mulțumim Rompetrol pentru susținerea acestei inițiative de a achiziționa o unitate mobilă ATI, ce va da mai multă speranță persoanelor afectate de infecția SARS-CoV2. Suntem recunoscători tuturor donatorilor, persoane fizice sau juridice, care au dat dovadă de responsabilitate si solidaritate în această perioadă de criză. Bunătatea și solidaritatea ne fac mai puternici“, Ioan Silviu Lefter, director general Crucea Roșie Română.

KMG International prin parteneriatele sale cu Fundația pentru SMURD și Asociația Dăruiește Aripi sprijină comunitățile din Constanța, Prahova și București în gestionarea pandemiei de covid-19, prin donația de carburant pentru Serviciul de Ambulanță, achiziția de consumabile medicale (măști, mănuși), aparatura medicală, reactivi pentru determinarea tipului de virus (analiza genomului pentru identificarea specificităţii naţionale şi a potenţialelor mutaţii genetice, de către Institutul Cantacuzino).

Despre KMG International

KMG International este un investitor important în economia românească, fiind în acelaşi timp un cetăţean corporativ responsabil, cu proiecte ce depășesc 10 milioane USD în ultimii 12 ani, în domeniile sănătate, protecția mediului, cultură, sport. Dintre acestea menționăm sprijinul pentru Fundația pentru SMURD, Gala Societăţii Civile, Festivalul şi Concursul Internaţional George Enescu, dar și peste 100 de proiecte comunitare la nivel național de reabilitare și dotare cu echipamente a unităților medicale.

Valoarea totală a investiţiilor realizate de către KMG International în România se ridică la 4 miliarde de dolari în vreme ce nivelul contribuţiilor la bugetul de stat al României s-a ridicat la peste 17.5 miliarde de dolari în perioada 2007-2019.

Despre Crucea Roșie Română

Societatea Națională de Cruce Roșie din România este o organizație umanitară, membră a Mișcării Internaționale de Cruce Roșie și Semilună Roșie, auxiliară a autorității publice și abilitată prin lege să vină în sprijinul persoanelor vulnerabile. Întreaga sa activitate se desfășoară în scopul alinării suferințelor persoanelor aflate în situații de risc fără nicio deosebire în ceea ce privește naționalitatea, rasa, religia, vârsta, sexul, apartenența militară, socială sau politică. Crucea Roșie Română este prezentă la nivel național, cu 47 de filiale teritoriale și peste 7500 de voluntari care se implică activ în acțiunile sale. Mai multe informații despre Crucea Roșie Română sunt disponibile pe http://www.crucearosie.ro.

Fundația pentru SMURD este o organizație non-guvernamentală, înființată în 2006, ca persoană juridică privată, non-profit, apolitică, independentă de orice altă instituție sau persoană. Promovând transparența și profesionalismul, Fundația pentru SMURD susține, prin toate proiectele dezvoltate, activitatea Serviciului Mobil de Urgență, Reanimare și Descarcerare (SMURD). Fundația funcționeaza independent, contribuind la formarea unui sistem integrat de asistență medicală, tehnică de urgență și prim ajutor puternic. Activitatea Fundației se desfășoară prin intermediul unor parteneriate durabile între instituții abilitate precum Ministerul Administrației și Internelor (Inspectoratul General pentru Situații de Urgență și Unitatea Specială de Aviație), Ministerul Sănătății, administrațiile publice locale sau alte companii și organisme responsabile sau dornice să se implice în acest sens.

Ghid de sanătate pe vreme de Covid

 

Acad RestianuDe câteva luni, noi nu mai suntem noi. Viața noastră nu mai curge după aceleași reguli, iar oamenii sunt nevoiți să se schimbe. La nivel planetar, oamenii s-au ciocnit de o nouă provocare – un virus fulgerător, care ne-a modificat cursul existenței. COVID -19 este pe buzele tuturor. Motiv de teamă și de distanțare socială.
Izolați la domiciliu de aproape patru săptămâni, românii caută soluții. Caută idei care să îi ajute sa treaca peste boală, care să le întărească corpul și mintea. Cum poți face ca să te ferești de boala, ca să te păstrezi puternic? Iată câteva sfaturi înțelepte de la Acad. Prof. Dr. Adrian Restian.

Cum ne ferim de Covid?

“În primul rând, noi ar trebui să ne ferim de bolnavi și de suspecți, să ne ferim de zonele aglomerate, să nu stăm foarte aproape unul de altul, să respectăm condițiile de igienă, să ne spălăm foarte bine pe mâini și așa mai departe. Ar trebui să avem mai multă grija de corpul nostru, pentru că apariția bolii depinde nu numai de contactul cu virusul, ci și de rezistența imunitară a organismului nostru”, punctează dr. Restian.

Îngrijirea atentă a organismului nostru

“E nevoie să facem tot posibilul pentru a întări capacitatea de apărare imunitară a organismului nostru. De ce? Pentru că organismul nostru dispune de o mulțime de mecanisme de apărare, iar unul dintre cele mai importante este sistemul imunitar. Acesta este un paznic foarte vigilent, care apără organismul de orice structură străină care atentează la integritatea noastră. În primul rând, el are niște mecanisme înnăscute, care depistează și elimină imediat orice corp străin care intră în organism, indiferent dacă este vorba de virusuri, de microbi sau de celule canceroase, pe care le depistează și le omoară. Dar pe lângă mijloacele nespecifice, sistemul imunitar mai dispune și de niște mijloace specifice pentru că el sintetizează, când vine în contact cu un virus, niște anticorpi specifici contra virusului respectiv. Pentru a putea stabili diagnosticul bolii, se poate determina prin niște teste speciale, prezența virusului sau prezența anticorpilor pe care i-a sintetizat organismul care a venit în contact cu virusul respectiv”, completează academicianul.
Azi, îmbolnăvirea nu depinde doar de contactul cu virusul, ci și de capacitatea sistemului imunitar de a-l distruge, de a nu-i permite să intre și să se înmulțească în celulele noastre. Spre deosebire de microbi care se înmulțesc în afara celulelor, virusurile se înmulțesc în celulele noastre, chiar pe seama mecanismelor noastre genetice.

Soluții pentru un sistem imunitar mai puternic și mai alert

Mecanismele de apărare imunitară au nevoie de anumite condiții și de anumite substanțe plastice și energetice ca sa poata funcționa normal. E bine sa nu uitam că, organismul uman nu funcționază foarte bine la orice temperatură. Omul se simte bine între 18 și să spunem 30 de grade Celsius. Totodata, azi, știm că răceala sau stresul pot reactiva anumite virusuri, așa cum ar fi herpesul, care stau latente în organismul nostru. “De aceea, dacă vrem să prevenim coronavirusul, ar trebui să ne ferim de stres și de răceală. Să ne îmbrăcăm corespunzător, să ne ferim de umezeală și de oboseală. Ar trebui să ne odihnim suficient, să facem mișcare și să consumăm mai multe lichide, mai multă apă și mai multe ceaiuri. Deoarece după cum spun unii autori, în viroze, odihna și hidratarea sunt cele mai la îndemână mijloace de prevenire și tratament”, subliniază doctorul Restian.

Ce suplimente si vitamine ne sunt de folos?

Substanțele plastice și energetice necesare? Le putem bifa prin intermediul alimentelor. Organismul uman are nevoie de peste 50 de nutrienți pentru a putea funcționa normal, de o serie de aminoacizi și de o serie de vitamine, pe care nu le poate sintetiza singur. De asemenea, el are nevoie de o serie de elemente minerale și de oligoelemente, pe care nu le poate obține întotdeauna din alimentația curentă.
Totodata, putem conta pe substante naturale care stimuleaza sistemul imunitar. Câteva exemple? Turmericul, Gheara-mâței, Astragalus, Usturoiul negru, Ghimbirul, Echinaceea, Propolis, Lemn dulce. Un supliment alimentar în care le gasești pe toate este Antidot Forte de la Medicinas.

Produsul Antidot Forte contine plante cu efect de cresterea imunitatii, cu efect antiviral, efect antibacterian, efect antifungic. Plantele continute sunt armonizate ca si efecte si cantitati pentru a asigura eficienta aproape oricarui factor care ne poate scadea imunitatea sau chiar imbolnavi.

Ingrediente conținute de Antidot Forte sunt :

Ghimbir – proprietati antiasmatice, elibereaza plamanii de secretii. Efect antivomitiv, antigripal, adjuvant in indigestii. Efect sudorific, ajuta sa scada temperatura corpului. Folosit in afectiuni ale aparatului digestiv, reumatism, afectiuni pulmonare, boli febrile, nevralgii.
Lemn-dulce – Fluidizează secrețiile traheobronhice și faringiene, are acțiune diuretică, antispasmodică (combate spasmele), antiinflamatoare și antiulceroasă.
Frunze de măslin – Eficient în cazul virozelor. Un studiu condus de cercetătorii de la Clinica Robert Lyons din Budapesta, au arătat efectul pozitiv al extractului de frunze de măslin în cazul mai multor infecţii, printre care: viroze, laringită, herpes, infecţii ale pielii, pneumonie şi stomatită.
Gențiană – Stimulează intens secrețiile salivare și gastrice; este antihelmintică (combate viermii intestinali); coleretic-colagogă (contribuie la contractia vezicii biliare si ajuta la evacuarea bilei in duoden ), antimalarică, antipiretică (actiune de scadere a febrei, temperaturii ridicate in corp).
Turmeric – Considerat cel mai puternic antiinflamator natural si un antioxidant eficient. Are si proprietati antiseptice ( previn sau combat infectiile ) si antibacterian. Cercetări actuale sugerează posible efecte pozitive si in multe alte afectiuni.
Echinaceea – are efect imunomodulator, adica stimuleaza imunitatea. Este folosită datorită capacității sale de a mobiliza leucocitele (globule able din sange care intervin in infectii si sintetizeaza anticorpi) si de activare a fagocitozei ( fagocitele inglobeaza si digera bacteriile si alte corpuri straine din organism)
Drojdie seleniată – hepatoprotectoare, reface flora intestinala care este o componenta importanta a sistemului imunitar. Are proprietăţi remineralizante, vitaminizante, antitoxice, antianemice, tonice, antidepresive, de scadere a colesterolului şi hepatoprotectoare. Conține 16 aminoacizi (dintre care unii sunt esentiali adica organismul are nevoie de ei dar nu ii poate produce singur), toate vitaminele din complexul de vitamine B, vitaminele D, H, E, enzime, minerale : calciu, fosfor, magneziu, potasiu, fier, seleniu și crom, proteine, lipide și glucide – oligoelemente indispensabile vieții.
Fructe de soc – au actiune antivirala (inhibarea in vitro a replicarii HVS-1, virusul herpetic), antioxidanta puternica prin continutul ridicat de antociani.
Vitamina C naturala – corpul uman nu sintetizeaza si nu poate sa faca depozite de vitamina C. De aceea trebuie asigurat un aport continuu din alimente si suplimente alimentare naturale. Contribuie la consolidarea sistemului imunitar, accelereaza vindecarea in cazul multor afectiuni, scurteaza perioada de convalescenta dupa interventii chirurgicale sau afectiuni mai grave. Totdata este necesara pentru sinteza colagenului adica mentine elasticitatea pielii, a vaselor de sange si sanatatea oaselor si articulatiilor.
Calendula sau Galbenele – au multe proprietati printre care cele mai importante sunt actiunea antiinflamatorie, de vindecare rapida a ranilor, antispastica, bactericida, antivirala.
Usturoi negru – recunoscut ca si mijloc preventiv impotriva bolilor contagioase (boli care se pot transmite de la un om la altul ), unul din cele mai eficiente antibiotice naturale. Inhiba calcifierile din vasele de sange la pacientii cu colesterolul ridicat. Fata de usturoiul obisnuit, usturoiul negru este mai bogat in Bacilus – care stimuleaza productia de enzime (compusi care dirijeaza procesele de sinteza, descompunere si degradare, accelereaza reactiile chimice din celule) si endofite – grup de bacterii si alte microorganisme care traiesc si in flora intestinala a oamenilor si care distrug agentii patogeni care pot imbolnavi organismul.
Astragalus – planta adaptogena (ajuta organismul sa se adapteze la diverse provocari, sa-si regleze procesele interne si sa-si recapete echilibrul in situatiile stresante.) cu actiune antioxidanta, imunomodulatoare, antiinflamatoare, antivirala – eficienta in anihilarea virusului Herpes simplex.
Gheara-mâței – bogata in alcaloizi (saruri sau baze cu efect de alcalinizare ) cu efect antiinflamator, protector si stimulant al sistemului imunitar.
Cimbru – planta cu actiune tonica, antibacteriana, antivirala, antifungica, antiparazitara, carminativa (actiune de calmare a durerilor abdominale si favorizarea eliminarii gazelor intestinale) si antalgica (capabila sa atenueze sau sa suprime durerea).
Propolis – are efect de stimulare a factorilor imunologici fara a afecta flora bacteriana normala. Consumul intern de propolis are ca rezultat o crestere a rezistentei generale a organismului fata de boala. Propolisul este definit ca substanta de tip “modificator al raspunsului biologic”. Are proprietati antimicrobiene, antiinflamatoare si anestezice. In multe cazuri tratamentul cu propolis in afectiuni ORL poate depasi eficacitatea altor tratamente sau medicamente cunoscute.