Berea dă puterea!

man-1458576_1280

Centrul de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție anunță finalizarea unei noi cercetări care evidențiază efectele consumului moderat de bere în raport cu sănătatea. Cercetarea a avut ca obiective identificarea modificărilor produse de consumul moderat de bere asupra calităților motrice (viteză și forță), precum și identificarea modificărilor asupra indicelui de apă din organism, a țesutului muscular și a celui adipos, a frecvenței cardiace și oxigenului din sânge.

Studiul „Influența consumului de bere asupra calităților motrice forță și viteză” a fost realizat de Conf. Univ. Dr. Mariana Rotariu și Asist. Univ. Drd. Cătălin Ionițe de la Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” din Iași și s-a derulat în perioada noiembrie 2018 – octombrie 2019.
„Studiul pe care l-am realizat a arătat că atunci când sunt respectate cantitățile indicate de un consum moderat de bere și se urmează o dietă alimentară echilibrată, se observă efecte benefice asupra organismului prin creșterea indicelui de apă din organism, a masei musculare, dar și prin scăderea țesutului adipos. De asemenea, un consum moderat de bere poate ajuta organismul să se adapteze mai repede în urma unui efort fizic precum 100 metri viteză și poate conduce la o mai bună oxigenare până la nivelul capilarelor mici”, a declarat Asist. Univ. Drd. Cătălin Ionițe.

Eșantionul a inclus 50 de subiecți cu vârste între 20-35 de ani, sportivi amatori, cu o înălțime cuprinsă între 160-200 cm și o greutate între 50-123 kg. Măsurătorile au fost efectuate înainte de ingestia berii, dar și la o lună de consum zilnic, înainte și după o situație de efort fizic, cantitatea de bere consumată respectând limitele consumului moderat stabilite de Organizația Mondială a Sănătății: 330 ml bere/zi în cazul femeilor și 660 ml de bere/zi în cazul bărbaților.
„Mă bucur că cercetători din România au aprofundat legătura dintre consumul moderat de bere și rolul său în recuperarea după o activitate fizică, venind cu rezultate care sunt de interes pentru comunitatea științifică și care evidențiază noi efecte pe care consumul moderat de bere îl poate avea în raport cu sănătatea. Fiind o băutură populară, preferată de români, este important că putem evalua prin studii de specialitate, impactul pe care îl poate avea asupra stilului nostru de viață”, a adăugat și dr. Corina Zugravu, Președinte Centrul de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție.
Berea este un aliment care consumat în mod moderat poate aduce beneficii organismului. Cerealele, în special orzul, reprezintă o sursă importantă de proteine, fibre și vitamine de tip B.

Dr. Corina Zugravu

Consumul moderat de bere și parametrii forță și viteză

Conform studiului, consumul moderat de bere poate conduce la o normalizare a forței musculare. Mai mult decât atât, persoanele care practică sport la nivel de amator nu ar trebui să se îngrijoreze cu privire la pierderea masei musculare, atâta timp cât respectă recomandarea făcută de Organizația Mondială a Sănătății, și urmează o dietă echilibrată.
Astfel că la nivelul antebrațului drept s-a observat o medie de 50,503 kgf1 (inițial) și 52,106 kgf (după efortul fizic), care ulterior, după consumul de bere, a fost de 50,036 kgf (inițial) și 51,441 kgf (după efortul fizic) cu o abatere standard de +7 kgf.
Pentru majoritatea oamenilor, brațul drept este predominant folosit pentru activitățile zilnice, de aceea este mai puternic și mai îndemânatic decât cel stâng. Astfel, în ceea ce privește antebrațul stâng, a rezultat o medie de 48,828 kgf (inițial) și 48,823 kgf (după efortul fizic), care ulterior, după consumul de bere, a fost de 48,209 kgf (inițial) și 48,846 kgf (după efortul fizic) cu o abatere standard de +7 kgf.

Analizând valorile la nivelul întregului lot s-a observat că în urma consumului moderat de bere, valorile obținute s-au situat mai aproape de medie, față de valorile obținute înaintea consumului de bere. Acest lucru ne indică faptul că plaja de valori obținute în urma consumului de bere s-a micșorat, concentrându-se în jurul mediei. Acest lucru poate fi datorat variabilelor dependente, precum celor 17 vitamine, 14 minerale și 16 aminoacizi esențiali organismului oferiți de consumul de bere, variabilelor independente precum oboseala psihică și fizică, starea generală de sănătate, condițiile meteo etc.
În ceea ce privește viteza, este cunoscut faptul că după vârsta de 20 de ani ea nu se mai poate îmbunătăți decât prin intermediul tehnicii de execuție. Lucrul cel mai important pentru persoanele care nu practică sportul de performanță este de a o menține la același nivel.
Viteza realizată de lot pe o distanță de 100 metri a prezentat variații nesemnificative, de la 14,69234286 (m/s) la 14,83428571 (m/s), însemnând o diferență de 0,14194285 (m/s) pentru o abatere standard de 0,9138 (m/s), respectiv 0,9563 (m/s). Acest lucru fiind explicat, și în acest caz, de multitudinea de variabile independente la care au fost supuși subiecții.

Consumul moderat de bere și adaptarea la efort

Studiul indică o adaptare mai bună la efort în urma consumului de bere în cazul subiecților testați. Acest parametru a fost observat mai ales prin valoarea frecvenței cardiace. Astfel, s-a observat o regularizare și o organizare a datelor, printr-o reducere a frecvenței cardiace cu aproape două bătăi pe minut după efortul fizic, în urma unui consum moderat de bere timp de 30 de zile. Acest lucru ajută organismul să își revină mai rapid după un efort fizic intens, cum este o alergare de 100 metri viteză.

Consumul moderat de bere și masa musculară

În ceea ce privește parametrul masă musculară, studiul a arătat o creștere de aproape 1% a masei musculare în urma consumului dozei recomandate de 660 ml de bere/zi timp de 30 de zile, inclusiv la testarea subiecților după efort fizic. Acest fapt poate fi explicat prin creșterea procentului de apă în organism, dar și a complexului de vitamine de tip B, provenite de la cereale și drojdie. Astfel, arderile sunt intensificate, rezultând o scădere a țesutului adipos, ceea ce împiedică procesul de catabolism a țesutului muscular, împiedică descompunerea proteinelor musculare și stimulează sinteza proteică din mușchi. De asemenea, este facilitată sintetizarea în țesutul muscular a adenozintrifosfatului, un compus organic natural, utilizat la contracția musculară, a cărui energie eliberată se utilizează mai ales în procesul de sinteză a proteinelor.
Consumul moderat de bere și diminuarea țesutului adipos
De asemenea, potrivit studiului, hidratarea organismului conduce la o posibilă îmbunătățire a concentrației de oxigen din sânge, ceea ce ar genera o ardere calorică mărită. Studiul arată o diferență a parametrului de grăsime corporală atât înainte cât și după consumul de bere. Această variație înainte de consumul de bere indică o medie de 19,549% a stratului adipos înainte de efort fizic, respectiv de 19,470% după efortul fizic. După consumarea cantității de bere timp de 30 de zile, s-a constatat o scădere a țesutului adipos din organism, dar și o intensificare a arderilor în timpul efortului fizic.
Consumul moderat de bere și hidratarea corpului

Măsurătorile în ceea ce privește parametrii de hidratare a corpului înainte și după efectuarea de efort fizic, confirmă faptul că un consum moderat de bere poate favoriza o îmbunătățire a hidratării corporale, coeficientul de hidratare a corpului fiind mai ridicat chiar și după efort fizic, în cazul persoanelor care au consumat bere timp de 30 de zile. Acest lucru se poate datora în special cantității ridicate de apă din compoziția berii, de peste 90%, dar și a vitaminelor și mineralelor pe care berea le conține: calciu, vitamine B (B9 – acid folic, B2, B3, B5), magneziu, sodiu, fier, potasiu.

”La Elit nu se schimbă nimic! Doar eticheta!”

Elit - Carnati

Pentru Elit, una dintre cele mai importante companii producătoare de mezeluri din România, cu o experiență de peste 16 ani în acest domeniu, 2019 a însemnat în primul rând repoziționarea ca brand.

„Odată cu integrarea noastră în grupul Smithfield România, ne-am dorit să venim și mai aproape de consumatorul final, de așteptările acestuia. Începând cu selecția materiei prime, procesul de producție, testarea și calibrarea gustului și în final ambalarea produselor, Elit oferă românilor o experiență clară și consistentă despre rețete cu tradiție și produse inovatoare. Ne-am poziționat de la început ca ambasadori ai experienței în industria mezelurilor, cu scopul de a aduce un plus de valoare și gust. Ne dorim ca produsele noastre să îi aducă împreună la masă pe toți membrii familiei și să creeze amintiri memorabile”, a afirmat Voicu Vuscan, administrator Elit Cugir.

Elit și-a obișnuit clienții cu gustul desăvârșit™, fie că este vorba de produse din categoria specialități, salamuri, afumături, cremvuști sau cârnați. De aceea, prin intermediul campaniei de marketing și comunicare lansate, compania a transmis că ”La Elit nu se schimbă nimic! Doar eticheta”. Produsele Elit își păstrează același gust desăvârșit, dar începând cu acest an, sunt prezentate clienților cu o nouă imagine, logo și etichete noi, urmare a unui proces complex de rebranding care și-a propus să alinieze modul de prezentare la cele mai noi tendințe în design de ambalaj.

În luna aprilie, au fost lansate două spoturi publicitare pe cele mai urmărite canale TV și trei spoturi radio cu difuzare locală și națională, pentru a păstra în atenția publicului și a transmite într-o notă umoristică faptul că echipa Elit își cunoaște foarte bine meseria și nu va face niciodată rabat la calitate, și nici nu este dispusă să strice rețetele cu gust desăvârșit. Campania TV a fost reluată în luna octombrie, cu alte spin-off-uri ale reclamelor inițiale, cu accent pe produse specifice din gama Elit. Binecunoscutul Chef Foa a intrat în joc cu mult umor, a venit cu idei ”fresh” de a schimba rețetele … iar echipa Elit l-a urmărit cu atenție, la propriu și la figurat! Ce a urmat puteți vedea în clipurile publicitare, gândite ca un serial, în care se dezbat cu umor de la cauzele BREXIT-ului la perfecțiunea gustului, (https://www.youtube.com/channel/UC5XQjeLjv8iWGLM-NSReCCA), dar și pe cele mai cunoscute și utilizate rețele de socializare, unde clienții Elit pot afla ultimele noutăți legate de produse, pot învăța rețete rapide și se pot înscrie la concursuri lunare: Facebook (Elit), Instagram (elit.mezeluri) și Youtube (Elit Mezeluri cu Gust Desăvârșit).

În 2019, Elit a crescut capacitățile pentru producția de „crud-uscat” și a dublat volumul de vânzări în această categorie. Au fost promovate noi produse, cum ar fi cârnații de casă „Plin de carne”, care rămân în continuare lideri de piață în categoria cârnați premium, tradiționali și cremvuștii Berlinki, distribuiți de Elit, iar pentru sărbători sunt pregătite campanii in store pentru toate gamele de produse.

„Prin campania de marcom lansată în 2019, ne propunem să punem Elit pe harta brandurilor românești într-un mod de prezentare actual, dar care își păstrează bunul gust desăvârșit! Elit este un brand îndrăzneț, conversațional și amical, susținător al felului de a spune și face lucruri românești, de calitate. Elit este despre oameni, despre profesioniști în industria alimentară și despre produse bune, cu gust desăvârșit”, a concluzionat Voicu Vuscan.
Campania de rebranding lansată de Elit în 2019 a însemnat o investiție importantă și va continua pe viitor și cu alte proiecte în zona de marketing și comunicare. Compania este inclusă in Topul primelor 10 firme din județul Alba, realizat de Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Alba.

# Despre ELIT
În cadrul celor 4 fabrici proprii din București, Alba Iulia, Cugir și Arad, Elit produce toate gamele de mezeluri: Salamuri, Cârnați, Specialități, Crenvurști, Parizer, Afumături, Prospături, Crud-Uscate, Mici, activând pe toate canalele de vânzare, dar preponderent în comerțul tradițional, unde deține un portofoliu de 13.000 de clienți activi.
Distribuția se face prin 5 depozite logistice (Alba Iulia, București, Craiova, Bacău și Constanța) și peste 20 de depozite cross-docking. Rețeaua de magazine Elit, depozitele din Cugir, Alba Iulia, București, Constanța, Bacău și Craiova împreună cu rețeaua de distribuție care cuprinde peste 250 de mașini frigorifice fac posibil ca mezelurile Elit să ajungă în cel mai scurt timp pe mesele dumneavoastră.
Compania are în prezent 1.800 de angajați (1.500 angajați Elit și 300 angajați Vericom), o capacitate de producție de mezeluri de 2.500 t/lună.
Elit a dezvoltat de-a lungul timpului o sortimentație de peste 300 de produse delicioase, atent selectate. Odată cu integrarea Elit în familia Smithfield, Elit a început să promoveze în România produsele colegilor din Polonia (gamele Morliny, Yano și Krakus) și își propune introducerea pe piața tradițională a gamei Berlinki.

# Despre Voicu Vuscan
40 de ani, absolvent al Facultății de Studii Europene din cadrul Universității Babes Bolyai din Cluj Napoca în 2001. În anul 2002 și-a început cariera la ELIT, ocupându-se de achiziția de materii prime din Europa, Canada, SUA și Brazilia, precum și de comercializarea acestora în România. În anul 2013 a preluat funcția de Director General al ELIT. Cei șase ani de mandat au însemnat o creștere de 50% a business-ului din punct de vedere al cifrei de afaceri, volumelor și profitului, culminând la începutul lui 2018 cu integrarea ELIT în cadrul Smithfield, cel mai mare producător de carne de porc din lume.

 

Pentru mai multe detalii:
Web: www.mezeluri.ro
Facebook: www.facebook.com/mezeluri.ro
Youtube:Mezeluri cu gust desavarsit

„Cunoaște-ți pulsul în fiecare zi și salvează inima de aritmii!”

 

campanie F.A.8.200 români mor în fiecare an în urma unui accident vascular cerebral cauzat de fibrilația atrială, iar numărul total de cazuri unice cu fibrilație atrială (FA) care s-au înregistrat în spitalele din România în decursul unui an depășește 200.000 de cazuri și reprezintă un risc demonstrat pentru a dezvolta un accident vascular cerebral în viitor, conform studiului pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale din fibrilație atrială în anul 2018, în România, al ANPP.

Asociația Națională pentru Protecția Pacienților (ANPP) lansează campania de informare „Cunoaște-ți pulsul în fiecare zi și salvează inima de aritmii!” și se alătură campaniei internaționale lansată de AF Association sub denumirea “Detect, Protect, Correct and Perfect” care își propune educarea publicului cu privire la detectarea cu ușurință a fibrilației atriale printr-o simplă verificare a pulsului, fapt ce poate preveni accidentul vascular cerebral.
Fibrilația atrială este o tulburare de ritm cardiac care face ca inima să pulseze neregulat. Cea mai simplă modalitate de a detecta tulburările de ritm cardiac așa cum este fibrilația atrială este printr-o simplă verificare a pulsului. Dacă ritmul bătăilor inimii pare neregulat, acest lucru poate indica fibrilația atrială. Cu toate acestea, autodiagnosticarea nu este indicată și este foarte importantă consultarea unui specialist care să pună cu exactitate un diagnostic.

„Pacienții cu fibrilație atrială au un risc de 5 ori mai mare de a dezvolta accident vascular cerebral (AVC) dacă nu este diagnosticat și tratat la timp. Prevenirea factorilor de risc vascular poate reduce cu 80% producerea unui AVC. Există tratamente de prevenție a AVC pe fond de fibrilație atrială, mai ales cu noile generații de anticoagulante, care nu mai necesită monitorizare permanentă. Prin această prevenție reducem riscul de AVC la trei sferturi din pacienții diagnosticați și tratați. Pacientul care face AVC, pe fond de fibrilație atrială, rămâne cu deficite neurologice importante și care dau dizabilitate/ invaliditate pe termen lung: invaliditate motorie și cognitivă, depresie etc, inclusiv afectarea familiilor acestor pacienți”, a declarat prof. dr. Bogdan Ovidiu Popescu, Președintele Societății de Neurologie din România.
„Printre motivele pentru care FA este principala cauză de AVC ar fi lipsa unui tratament sau aplicarea unui tratament necorespunzător. Dacă este netratată, în atrii se formează niște cheaguri care pot pleca de acolo și ajung în circulație și pot obtura un vas, producând o embolie, iar dacă este tratată necorespunzător, adică dacă se folosesc anticoagulante în cantitate insuficientă cheagurile persistă, iar dacă sunt în cantitate mai mare, avem un accident vascular cerebral hemoragic”, este de părere și dr. Istrătescu Paul, Medic Serviciul de Ambulanță București Ilfov.

La nivel internațional, la fiecare 15 secunde cineva suferă de un accident vascular cerebral pe fond de fibrilație atrială.

Pentru mai multe informații vă invităm să accesați pagina oficială de facebook a campaniei: https://www.facebook.com/fibrilatiaatriala/
sau website-ul
http://previnaccidentulvascular.ro/

Cunoașterea automobilului și asigurarea potrivită te pot ține departe de neplăceri

car-2606586_1920
Una dintre cele mai solicitante provocări zilnice este deplasarea cu autoturismul. Dacă vorbim despre București, această activitate este în plus cronofagă și generatoare de tensiuni și chiar de incidente, la orele când traficul devine de nesuportat. Dacă obstacolul numit „infrastructură” nu poate fi depășit, avem însă la îndemână instrumente care pot face ca această activitate să fie mai sigură și mai confortabilă.

Răzvan Bălănescu, gazda canalului de youtube 99Vehicles și Alexandra Brătescu, directorul de vânzări al RITTER Broker de Asigurări s-au adresat săptămâna trecută unei audiențe formată din conducătoare auto, interesate de cunoașterea automobilului și deplasarea în condiții de maximă siguranță. Cei doi experți au oferit detalii legate de conducerea preventivă, alegerea automobilului potrivit, precum și tipurile de asigurări care îi pot ține atât pe șoferi cât și pe pasageri departe de neplăceri.
Pentru Răzvan Bălănescu „un autoturism se aseamănă foarte mult cu un om. Este bine să știm cum se simt «organele», părțile sale componente, și să fim conștienți de pericolele sau consecințele care pot apărea în urma unor defecțiuni tehnice. Ca inspector ITP și ca șef de atelier, am văzut o mulțime de oameni care au venit «întâmplător» pentru o problemă minoră, iar când mașina era inspectată se constatau lucruri grave”.

La rândul ei, Alexandra Brătescu, director vânzări RITTER Broker, explică „trebuie să știm cum să ne protejăm în trafic, dar și care sunt produsele de asigurări ce îți conferă liniștea și siguranță. Banala, pentru mulți, RCA (asigurare de răspundere civilă), obligă asiguratorul de a despăgubi partea prejudiciată în urma unui accident produs prin intermediul vehiculului asigurat. Puțini știu că polița poate fi completată cu o asigurare de accidente șofer și pasageri, care îi va proteja pe toți cei aflați în vehicul în cazul în care evenimentul a fost provocat chiar de dumneavoastră”.
Asigurarea CASCO ne ține departe de alte cheltuieli suplimentare, ea protejând propria mașină în timp ce polița RCA acoperă numai daunele pe care le provocăm altora.
„Este bine de știut că orice asigurare facultativă poate fi completată cu o gamă variată de opțiuni privind riscuri suplimentare și cu acoperire teritorială atât în România, cât și în afara țării. CASCO poate fi modulată pe măsura bugetului de care putem dispune”, a precizat Alexandra Brătescu.
Răzvan Bălănescu a punctat în final: „un minim de cunoștințe tehnice sunt binevenite oricărui șofer. Dacă nu ai mașină sau permis de conducere, nu e nevoie să știi nimic, dar cum șofatul a devenit o necesitate, sunt de părere că trebuie să ne cunoaștem puțin mașina înainte de a ne așeza la volan. Având un autoturism într-o stare tehnică excepțională, la care, dacă adăugăm un stil de conducere disciplinat, vom reduce semnificativ șansele să experimentăm un eveniment neplăcut”.

Evenimentul fiind dedicat doamnelor automobiliste, care își asumă zilnic pe lângă rolurile de partenere de viață și muncă și pe cel de partenere de trafic, brandurile Diamond by Adesgo și ACM Laboratoire Dermatologique (prin A&D Pharma) le-au oferit daruri menite să pună în valoare feminitatea.

Mai multe detalii utile puteți găsi pe:
https://www.ritter.ro/
https://www.youtube.com/channel/UCMPQY9gW0hQ9e_-IdQUKEAw

Despre Răzvan Bălănescu
Răzvan Bălănescu este inginer mecanic, absolvent al Facultății Transilvania din Brașov, specializarea Automobile Rutiere, în limba engleză. A obținut atestat de inspector auto (clasele I,II, III) și a exercitat această profesie timp de 3 ani. În mai 2018 a lansat un canal de youtube dedicat automobiliștilor – 99Vehicles, care s-a bucurat de mult succes, ajungând să aibă în prezent peste 150.000 de abonați.

Razvan Balanescu _99Vehicles

Despre RITTER – BROKER DE ASIGURARE
RITTER – BROKER DE ASIGURARE SI REASIGURARE SRL furnizează servicii de consultanță financiară de înaltă calitate, oferind fiecarui client produsul de asigurare adecvat necesităților de protecție si posibilităților sale financiare. În prezent, compania lucrează cu peste 30 de societăți de asigurări, 12 companii de leasing financiar și operațional și 3 societăți de administrarea a fondurilor de pensii private pilon III. Din 2018, planul RITTER Broker prevede atât dezvoltarea sistemului de franciză la nivel național cât și creșterea vânzărilor prin intermediul agențiilor teritoriale existente.

Prima călătorie a zilei are ca DESTINATION ceașca de cafea!

19 11 04 Destination Gamme

Mhmm… o ceașcă de cafea fierbinte. La filtru, espresor sau la ibric. Îi simți aroma de departe și nu poți să-i reziști. Savuroasă, delicioasă, cu gust bogat, în care detectăm adesea arome subtile de fructe sau condimente din îndepărtata Americă Latină sau exotica Africă. Simplă, all black, cu lapte sau frișcă, este doza de răsfăț în orice anotimp. Cafeaua ne dă energie și ne limpezește mintea. Și ne îmbunătățește memoria! Dar nu orice cafea… ci ecologică, de origine, din boabe selecționate și prăjite artizanal. Este vorba despre DESTINATION – o cafea nou lansată la noi, pentru tine, familie, prieteni și un cadou inspirat de Sărbători.

Născută din pasiunea pentru călătorii
Povestea acestei cafele începe în 1999 când pasiunea pentru călătorii și gastronomie (peste 140 de țări vizitate de unul dintre fondatorii mărcii), s-a întâlnit cu dorința de a oferi iubitorilor de cafea o rețetă cât mai curată, apropiată de origini, nestandardizată de industria alimentară, fără coloranți și conservanți sau procese chimice de fabricație. Astfel a luat naștere DESTINATION. De la boabe atent selecționate de la cultivatori ecologici, respectând principiile comerțului echitabil (preț corect al forței de muncă, neutilizarea copiilor la recoltare, preț corect față de producator), la procesul de torefacție (cunoscut și drept prăjire) artizanală lentă la Bordeaux, Franța, Destination întrunește toate calitățile unei cafele bune: este aromată, delicioasă, certificată ecologic, obținută din surse recunoscute și soiuri selecționate, cultivate pe plantații sustenabile, recunoscute în lume pentru savoarea cafelei și calitatea solului în care cresc (Mexic, Peru, Brazilia, Columbia, Guatemala, Etiopia și Honduras).

Grija pentru detalii garantează calitatea în fiecare ceașcă
Gama de asamblaje boabe sau macinata Destination cuprinde cafea din soiuri atent selecționate și asamblate precum Selection Pur Arabica sau Breakfast. Gama origini boabe sau macinata cuprinde produse ale căror boabe provin dintr-o singură sursă, cu gust și aromă unice ale respectivei zone de cultivare, precum Mexic, Peru, Honduras sau Etiopia. Torefierea lor se face artizanal, la Bordeaux, pe fiecare lot și cultură în parte, ceea ce amplifică savoarea și unicitatea fiecărui sortiment. Ambalarea se face local, punga de cafea fiind prevazută cu valvă de prospețime. După deschidere, se recomandă păstrarea bine închisă a pungii, in raftul cel mai de jos al frigiderului.

De ce să încercați DESTINATION?
Pentru că fiecare ceașcă te poartă cu gândul spre destinații exotice, unde poate că ai fost sau ai vrea să ajungi. Asemeni vinului bun, căruia oenologii îi pot identifica – după gust – originea, DESTINATION poartă în ea savoarea locului din care provine: platoul înalt mexican, solul vulcanic al Anzilor peruani sau al Etiopiei, grădinile însorite ale Columbiei, livezile Guatemalei sau din pământul fertil din Honduras. Astfel, fiecare zi cu DESTINATION e ca o promisiune de călătorie memorabilă.

Logo_Destination HD

Sortimente de cafea DESTINATION recomandate:
ASAMBLAJE

SELECTION PUR ARABICA 250G boabe sau măcinată – ROTUNDĂ ȘI ECHILIBRATĂ
https://www.nutrivita.ro/eco/eco-destination-cafea-boabe-selection-pur-arabica-250g-555.html
MIC DEJUN 250G macinată – PUTERNICĂ ȘI GENEROASĂ
https://www.nutrivita.ro/eco/eco-destination-cafea-liofilizata-breakfast-100g-554.html

ORIGINI
MEXIC 250G măcinată – ROTUNDĂ ȘI GENEROASĂ
https://www.nutrivita.ro/eco/eco-destination-cafea-macinata-origini-mexic-250g-556.html

INSTANT
MIC DEJUN 100G solubilă liofilizată – PUTERNICĂ ȘI GENEROASĂ – https://www.nutrivita.ro/eco/eco-destination-cafea-liofilizata-breakfast-100g-554.html

Unde găsim cafea DESTINATION: la raionul de BIO din Equilibrium Mega Image, in magazinele Profi premium și online, pe http://www.nutrivita.ro. În curând și în alte magazine.

Știai că?
… 77% dintre românii citadini beau cafea cu regularitate, cam 2 cești pe zi?
… 40% dintre români preferă cafeaua preparată tradițional, la ibric?
… in România, în 2018 s-au consumat peste 34,000 de tone de cafea ?

Cafeaua este un excelent antioxidant și îmbunătățește memoria pe termen lung

Un studiu realizat la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore, sugerează că o doză de 200 mg de cofeină crește capacitățile cognitive și memoria pe termen lung. La studiu au participat 160 de persoane cu vârsta între 18 și 30 de ani. Subiecții care au primit o pastilă de 200 mg de cofeină au avut rezultate mai bune la testele de memorie comparativ cu cei care au primit placebo. Interesant este faptul că la 200 mg performanțele au fost mai bune decât la 100 mg de cofeină, dar au rămas aceleași la doze mai mari – de 300 mg. Așadar, pentru consolidarea memoriei avem nevoie de cafea în doze moderate.

Corporatiști din toată Pipera, hrăniți-vă!

Chef 2

Ei, nu numai din Pipera și nu numai corporatiști, că n-oți avea voi moț în frunte! Am zis și eu, așa, de dragul jocului de cuvinte…

Doi chefi, Nico Lontraș și Ioan (Johnny) Șușală, dar mai pe scurt 2Chefs, sunt promotori ai bucătăriei românești, pe care o reinventează și reinterpretează respectând tendințele globale, pentru a oferi clienților lor o experiență culinară memorabilă. Fie că e un prânz de afaceri sau o cină sofisticată, o nuntă, un botez, o petrecere sau o recepție. N-ai înțeles că ăsta e un serviciu de catering care îți aduce mâncarea la nas ca să nu-ți mai bați capul cu pregătirile? Adică stai așa, serviciul de catering e noutatea, e divizia nou înființată, că mărcile proprii de produse 2Chefs au deja un anișor de la lansare. O să zici: și ce mare șmecherie, că sunt o grămadă de firme de catering. Așa e. O firmă de catering s-a ocupat și de masa de la o nuntă de fițe la care a fost fiică-mea luna trecută, de-a mâncat săraca toată noaptea numai brânză și struguri… Că doar astea scăpaseră nepreparate. Da’ nu mai vreau să povestesc.

thumbnail (61)

2Chefs are o filozofie și ține cu dinții de ea: „Cele mai bune produse, prezentate cu eleganță și povestite de unul dintre chefi”. Înțelegi? Adică vine omul și te lămurește ce mănânci, îți explică alea-alea. Și la o adică să zicem că dacă nu îți place i-o zici drept în față. Unde ai mai văzut așa ceva, zi! Îți dai seama că dacă au curajul ăsta, oamenii sunt bazați. Și mai e ceva mișto în treaba asta. În afară de faptul că folosesc ingrediente proaspete, naturale, pe cât posibil locale și de sezon (FELICITĂRI!!!), tipii respectă tradițiile culinare ale diverselor culturi (inclusiv cea românească, desigur!), dar le și pot integra în modernitate prin adăugarea unor arome inedite. Mie mi-a sosit azi masa de prânz, spre degustare, de la ei. Bine, nu mai zic că acum, uitându-mă la poza lor, tare îmi e că la ușa mea a fost unul dintre ei doi, în persoană. Bine că m-a luat prin surprindere și nu i-am dat bacșiș, crezând că este curier:))))))))))))))))))))))))))

N-am avut timp să gust și sărmăluțele în foi de viță cu vită în sos gulaș și nici pateul de rață cu usturoi, cimbru, coniac, merișoare și scorțișoară. Dar humusul cu trufe, împreună cu mini-lipia aia le-am dat gata înainte să ajungă el la primul semafor:))) Genial hummus! Genial!

Nu știu dacă ai de gând să apelezi vreodată la ei, dar eu îți las aici și telefoanele chefilor. Dacă ai idei, ei le vor da gust. N-ai idei dar masă vrei? Te rezolvă tot ei:

0730.911.258 – Nico

0734.543.945 – Johnny

Și cele două adrese fizice:

  1. Șoseaua Pipera nr. 6 (0770.155.682)
  2. Parcarea Pipera Plaza (0770.155.705)

Pentru comenzi online folosșste REALFOODS.RO. Vezi că îi găsești și pe Facebook, și pe Instagram.

 

Campania care susține tinerii să își îndeplinească visurile

GeneraLŤia NESCAF+ë 3in1

84% dintre tineri renunță la visurile lor din lipsa curajului de a-și urma pasiunile este insightul de la care a pornit ideea campaniei Generația NESCAFÉ 3in1. Susținător activ al tinerilor, NESCAFÉ 3in1 și-a propus să ofere acestora sprijinul de care au nevoie pentru a-și transforma visurile în realitate.

Campania Generația NESCAFÉ 3in1 a debutat pe 16 septembrie, iar interesul manifestat de tineri cu privire la o astfel de inițiativă este foarte mare, înscriindu-se peste 100 de participanți în prima lună. Campania este dedicată tinerilor cu vârsta de peste 18 ani care doresc să arate întregii lumi pasiunea lor. Fie că au talent la muzică, dans, desen sau orice altceva, tinerii se pot înscrie cu un video pe www.nescafe3in1.ro pentru a avea șansa să se numere printre cei 10 câștigători ai unui premiu în valoare de 2019 euro fiecare, bani pe care să îi folosească ulterior pentru a-și dezvolta și susține talentul.
Începuturile pot fi dificile, cu atât mai mult atunci când ești tânăr, ai o pasiune și îți dorești să îi dai viață. Acest fapt este susținut și de rezultatele unui studiu recent care relevă că 46% dintre tineri nu știu de unde să înceapă și 30% nu au pe cineva care să îi îndrume. Susținuți, însă, tinerii ar fi suficient de curajoși să dea talentului o șansă, 9 din 10 declarând că dacă ar beneficia de sprijinul necesar și-ar transforma talentul în carieră.
De-a lungul timpului, NESCAFÉ 3in1 a fost aproape de tineri, i-a provocat să fie ei înșiși și i-a susținut în inițiativele lor. Campania Generația NESCAFÉ 3in1 continuă aceste demersuri și in România, după ce în Serbia a ajuns deja la a doua ediție, și astfel oferă tinerilor talentați oportunitatea de a-și vedea visurile devenind realitate. Toți tinerii sunt încurajați să facă parte din #GeneratiaNESCAFÉ3in1 și să surprindă cu talentele lor, să se lase admirați și să fie increzători că pot vedea în realitate ceea ce acum este doar un vis.
Vlad Munteanu, Octavian Graure, Mihai Dimulescu (La povești cu Jimmy), Denisa Sima și Cătălina Ciobanu (Lee Heart), urmăriți de milioane de tineri, sunt dovada că niciun vis nu este imposibil. Cei cinci susținători ai campaniei Generația NESCAFÉ 3in1 invită tinerii să se alăture campaniei sub sloganul „Arată-ți talentul” și la final vor juriza înscrierile.
Campania se desfășoară până pe data de 16 noiembrie, iar în acest interval participanții pot filma un videoclip în care își arată talentul, ca mai apoi să îl încarce pe platforma YouTube și să îl adauge în playlist-ul Generația NESCAFÉ 3in1. Top 50 cele mai votate clipuri vor fi supuse jurizării în perioada 17-29 noiembrie, urmând ca cei 10 câștigători ai unui premiu în valoare de 2019 euro fiecare să fie desemnați pe data de 3 decembrie. Regulamentul complet este disponibil pe http://www.nescafe3in1.ro.

Lecția de stil culinar: azi, Monini

Mâna sus cui îi place uleiul de măsline! Să poftească în față, la tablă, cel care cunoaște toate produsele gamei Monini! Sau nu, lăsați, rămane pe data viitoare. Propun să facem recapitulare:

Gran Frutatto

Parfum: fructat, floral
Aroma: amărui, uşor migdalat, dulce-picant
Densitate: vâscozitate medie
Culoarea: verde, cu nuanțe galben-auriu
Aciditate: 0,3% – aproape jumătate din limita legală maximă admisă la uleiul de măsline extravirgin (0,8%)
Gustul distinct, picant se datorează conţinutului bogat de polifenoli și antioxidanţi cărora medicina modernă le atribuie un rol fundamental în apărarea organismului împotriva îmbătrânirii celulelor. Este recomandat a fi utilizat în stare proaspătă pe „bruschetta”, salate, legume fierte.

 

Classico

Parfum: fructat, ierbos
Aroma: uşor migdalat, gust uşor amar şi picant
Densitate: vâscozitate medie
Culoare: verde cu nuanțe de galben-auriu
Aciditate: 0,4% jumătate din limita legală maximă admisă la uleiul de măsline extravirgin (0,8%) Monini Classico este uleiul de măsline extra virgin renumit pentru aroma sa consecventă. Classico cu aromele sale echilibrate şi armonioase este recomandat pentru o mare varietate de utilizări în care într-adevăr completează orice fel de mancare. Este indicat pentru toate utilizările în bucătărie: sosuri, fripturi, legume proaspete.

Delicato

Parfum: fructat, uşor ierbos
Aroma: uşor migdalat
Densitate: vâscozitate medie
Culoarea: verde cu nuanțe galben-auriu
Aciditate: 0,4% jumătate din limita legală maximă admisă la uleiul de măsline extravirgin (0,8%) Monini Delicato cu aroma sa fină și delicată, este alternativa recomandată de specialiștii în gastronomie celor care nu sunt obișnuiți cu gustul pronunțat al uleiului de măsline extra virgin Classico. Este indicat pentru un regim alimentar echilibrat, moderat și ușor. În bucătărie este un ideal și versatil dressing, fiind utilizat la legume fierte, sosuri, supe, fripturi și salate.

1

 

Aromattizzati

Monini a selectat o linie completă de uleiuri de măsline extra virgine aromatizate, care pot adăuga rapid şi uşor o notă specială pentru orice fel de mâncare. Gama a fost aleasă pentru a satisface toate gusturile, fără a pierde aromele autentice şi tradiţionale din bucătăria italiană. Câteva picături sunt suficiente pentru a obţine un gust deplin.

2

Oțet și Glazes

Monini a selectat o gamă de produse premium cu gust superior și parfumuri deosebite, oțeturile și dressingurile sunt obținute după tradiții străvechi. Procesele de producție sunt toate naturale și concepute pentru a îmbunătăți toate proprietățile lor particulare. Calitatea deosebită este dată de materiile prime foarte speciale care le recomandă ca dressinguri pentru salate, carne și pește în combinație cu uleiul de măsline extravirgin. De asemenea, sunt perfecte pe legume crude și gătite. În tradiția culinară, Chefii și-au creat întotdeauna propriile glazuri pentru finisarea preparatelor. Glazurile Monini sunt gata de utilizare, au aplicații infinite, dau o notă de eleganță celor mai simple rețete și, cu un decor gustos, transformă un fel de mâncare obișnuit într-unul original.

3

Sosurile Pesto

Sosurile Pesto sunt o modalitate delicioasă și ușoară de a găti o tradiționala masă italiană de paste. Toate aceste rețete respectă vechile tradiții și păstrează parfumuri italiene. Ingredientele simple și autentice sunt combinate împreună pentru a obține toate aromele mediteraneene într-un fel de mâncare unic.

4

Alo, alo! Tu, din ultima bancă! Ce faci acolo, nu ești atent la lecție?! Aaaa, mănânci bruschetti. Mi scusi!

Monini logo

Viziunea Monini
Viziunea noastră e simplă: fiecare produs Monini trebuie să fie de calitate, fără excepţie. Numai aşa putem satisface cerinţele consumatorului şi putem fi credibili în diseminarea informaţiilor cu privire la uleiul de măsline extra virgin de calitate.

Produse de calitate pentru consumatori mulţumiţi

În aromă se află secretul calităţii uleiului de măsline extra virgin. Acesta este un lucru pe care îl ştim dintotdeauna şi în fiecare zi, după testele de laborator, Zefferino Monini şi colaboratorii săi de încredere, gustă uleiurile pentru a le alege pe acelea care vor deveni Extra Vergine, Monini ţinându-şi promisiunea de a oferi aceleaşi arome plăcute şi proaspete în timp.

Cu încăpățânare, de nouă ani pro nutriție sănătoasă și mișcare

Fundatia PRAIS - Beneficiile activitatilor fizice si alimentatiei echilibrate pentru starea de bine a tinerei generatii

Marcând 9 ani de la lansarea mișcării naționale Și eu trăiesc sănătos!” – SETS, Fundația PRAIS a organizat săptămâna aceasta conferința tip dezbatere cu tema „Beneficiile activității fizice, sportului și nutriției echilibrate pentru starea de bine a tinerei generații”, în parteneriat cu Nestlé for Healthier Kids. La eveniment au participat peste 180 de cadre didactice și studenți. Membrii Consiliului Științific SETS au subliniat importanța continuării campaniei de informare a elevilor și familiilor acestora, datorită rezultatelor deosebite obținute.

Ce spun studiile? Fundația PRAIS a inițiat și coordonat două studii. Local – “Obiceiurile de stil de viaţă ale elevilor de clasa I”, derulat în 30 de şcoli bucureştene, pe un eşantion de 677 de părinţi ai elevilor. Potrivit datelor obținute s-a constatat că doar 38% dintre copii fac mişcare în fiecare zi, aceştia studiază individual aproximativ 2 ore şi jumătate pe zi, în afara orelor de cursuri de la școală. Internațional – Sondajul EPHE – „EPODE pentru promovarea egalităţii în ceea ce privește starea de sănătate”, care s-a derulat timp de trei ani, pe acelaşi eşantion de 1.266 de copii şi familiile lor din 7 ţări. Potrivit datelor obținute pentru România, un copil petrece circa 22,7 ore pe săptămână în fața unui ecran. Doar 50% dintre părinţi controlează timpul petrecut de copiii lor în faţa ecranului.

,,Potrivit studiilor făcute în acești ani, rămâne o prioritate pentru noi, continuarea prin mișcarea națională SETS a informării, educării și activării copiilor, familiilor acestora, publicului general, pentru a cunoaște și experimenta efectul benefic, determinant pentru sănătate al activităților fizice zilnice, alimentatiei echlibrate, într-o eră în care progresul bazat pe tehnologie revoluționează viața noastră de zi cu zi”, declară Silvia Bucur, Președinte al Fundației PRAIS.

Din 2011 până în prezent, mișcarea SETS a dezvoltat la nivel școlar, largi campanii de informare, educare și activare a peste 186.000 de elevi din ciclul primar din 250 de școli, 6 orașe: București, Ploiești, Timișoara, Cluj-Napoca, Roman, Otopeni și 14 localități rurale, familiile acestora, 3.000 de cadre didactice, 2 milioane public larg. Peste 15.369 de elevi alături de 227 de cadre didactice din 105 școli au făcut 3.910 activități de gimnastică de înviorare în clasă. Alergările ușoare, timp de 10 minute, au înregistrat 2.031 de sesiuni de alergare, care au angrenat 5.874 de elevi și 227 de cadre didactice din 56 de școli. De asemenea, elevii au creat și au dansat în cadrul a 138 de flashmob-uri, la care au participat 9.751 elevi și 491 de cadre didactice din 82 de școli.

”De 9 ani suntem alături de SETS ca partener fondator. Din acest an, sub umbrela inițiativei globale Nestlé for Healthier Kids vom amplifica eforturile de susținere a mișcării naționale <<Și eu trăiesc sănătos!>> – SETS. Prin îmbunătățirea continuă a produselor pentru copii și sprijinirea educației pentru un stil de viață echilibrat, ambiția noastră până în 2030 este să ajutăm peste 50 de milioane de copii să ducă o viață mai sănătoasă”, a declarat Leszek Wacirz, Country Manager Nestlé România.

Conferința dezbatere s-a desfășurat în parteneriat cu Inspectoratul Şcolar și Casa Corpului Didactic ale Municipiului București, Universitatea Națională de Educație Fizică și Sport, Nestlé for Healthier Kids, partener fondator SETS. Mișcarea națională „Și eu trăiesc sănătos!” – SETS este posibilă datorită parteneriatului public – privat din care fac parte 12 instituții de stat, reputate organizații medicale și sportive, universități, sub egida Consiliului Științific.

Vă garantez că acest comunicat de presă nu reprezintă niște cifre reci și seci, niște statistici care rămân înțepenite în niște tabele sau grafice. Ele reprezintă cu adevărat munca de nouă ani a unor oameni extrem de implicați. Mii de ore pe care și le-au decupat din viața personală, pro bono, întotdeauna pro bono, pentru a educa tânăra generație în privința unui stil de viață sănătos. Este prea îngrijorător ce se întâmplă cu acești copii, la ce nivel au ajuns sedentarismul și siameza lui, obezitatea. Pentru tot ce părinții greșesc, omit sau ignoră în educația lor, de nouă ani oamenii aceștia, Fundația Prais, prin mișcarea „Și eu trăiesc sănătos!”, încearcă să schimbe în binele de care copiii au atâta nevoie. Pentru acum și pentru mai târziu. Silvia, Gabi Szabo, Leszek și toți cei care stați de nouă ani, umăr la umăr, pentru un scop comun: VĂ MULȚUMIM! Și tot e prea puțin…

Infografic Rezultate SETS 2011-2019

Porția savuroasă de legume, de la Eisberg

Supa crema de legume_Eisberg

„Mănâncă toate legumele!” De câte ori ai auzit cuvintele acestea? Și cât de greu ți-a fost să le mănânci…
Ei bine, este vremea răzbunării! Ia de pe raftul supermaketului punga cu „Amestec pentru supă de legume” de la Eisberg, ce conține morcov, varză albă, ceapă albă, praz, ardei gras roșu și verde, varză kale, țelină și mazăre boabe. Fierbe amestecul timp de 20 de minute, cu doi litri de apă, apoi mixează rapid, adaugă sare și piper, smântână sau unt și arată-ți creativitatea când o așezi în farfurie, folosind puțin pătrunjel și crutoane.
Copii, cine vrea a doua porție?

Noroc cu acest comunicat, mulțumesc pentru idee! Și-așa nu știam ce să mai mănânc mâine. Legumele imi plac, supele și ciorbele, toate zemurile, îmi plac. Iar astea la care numai răstorn punga în apă și mixez, sunt ideale pentru cât de puțin timp am la dispoziție să mai și gătesc.

Pot să mărturisesc ceva? Deși îmi e cam rușine… Acum câteva săptămâni mi-am cumpărat o supă la plic. Îmi era poftă de zeamă. Parcă am sorbit din tabelul lui Mendeleev…